고추 역시 말린 고추를 수입해서 들여오면 관세가 270%이고 원물을 냉동하여 수입하면 관세가 27%입니다. 10배 차이가 나죠. 그래서 고추 원물을 냉동하여 수입해 국내 건조장에서 열풍건조하여 유통시킵니다.
고추는 매운맛이 주를 이루지만 가을에 갓 수확한 햇고추를 직접 접해보시면 은은한 단내와 감칠맛도 있다는 걸 알게 되실겁니다. 당연하게도 냉동하여 수입한 고추에선 이게 거의 사라지고 매운맛만 거의 남게 됩니다. 따라서 중국산 고춧가루는 빛깔은 새빨갛지만 국산 햇고추 특유의 풍미를 따라오지 못합니다. 그렇기 때문에 어머니, 할머니들께서 국내산 건고추를 직접 사다가 동네 방앗간에서 빻아오신 고춧가루의 품질을 못따라가죠.
아쉽게도 한식에서 고춧가루가 차지하는 재료비가 큰 편인데 중국산과 가격차이가 두 배 이상 나다보니 많은 음식점들이 중국산 고춧가루를 많이 취급하고 있습니다. 국내산 고춧가루 쓰는 식당이 있다면 정말 좋은 가게니까 단골 되세요!!
아, 그리고 꿀팁! 부모님이 정성스레 국내산 고춧가루 보내주시면 반드시 지퍼백 등으로 밀폐하여 냉동에 보관해서 사용하세요. 실온보관 기간이 길어지면 빛깔이 점점 검게 변하고 향이 쿱쿱해집니다. 냉장고에선 밀폐 잘 안해놓으면 온갖 냉장고 냄새 다 배기 때문에 꼭 잘 밀폐해두세요.
동네 방앗간가면 깨 바꿔치지 하나 안하나 지켜보고 있는 경우 많은데... 앞에서 쳐다보고 있어도 바꿔치기 하거나 기름 빼돌리는 방법 다 있다고 하더라. 현직에서 일했던 사람 말임... 그리고 방앗간에서 파는 참기름중 색이 검고 진한건 사지 말라고 했음. 손님이 짜고 남은 깻묵을 또 볶아서 마지막 한 방울까지 짜낸 찌꺼기 기름이라고...
대기업은 법의 규제로 생산할 수 없는, 강한 열로 오래 로스팅한 다크로스팅 참기름은, 벤조피렌 함량이 많아서, 식품으로 유통이 불가능해요. 그래서 방앗간에서는 유통이 가능한거죠. 이건 식품판매업이 아니라, 의뢰주가 가져온 참깨를 즉석에서 짜주는 서비스업이라서 가능한 것이지요. 그래서 대기업의 참깨가 품질이 같은 양질의 국산 참깨라고해도, 그 향이 더 약할 수 있다는 겁니다. 당연히 이 로스팅 정도에 따라 요리에 활용 시 용도도 달라지구요.
이거 ㄹㅇ임ㅋㅋ 방앗간은 늘 중국산 깨 짜서 참기름 준비해두니까 국산 깨 들고가서 짜달라하고 안 지켜보면 중국산으로 바꿔서 줌.. 참깨 3되 짜면 참기름 6병이 나오는데, 아는 사람이니까 믿고 맡기고 다른 장 본 다음 받아와서 집에 와서 신문지 벗겨내고 기름병 정돈하려니까 3병은 따끈한데 3병은 시원함.. ㄹㅇ 머리 한 방 맞은 기분임ㅋㅋ 이미 방앗간은 닫았고 나중에 들고가본들 다 식은 6병짜리로 따지기도 어렵고.. 결국 방아쟁이 절대 못 믿게 돼서 내 깨 가져가면 볶고 짜서 병에 담는 것까지 지켜봐야만 하는 병에 걸려버림. 참깨농사 수확기가 소가 달을 보고도 한숨쉬는 늦여름께라 깨 베고 깻단 묶어서 말리고 털고 까불어서 티끌 날리고.. 가만 있어도 더운 여름날 고생이 이만저만이 아닌데 그런 거 함 당하면 개빡침
원래 고추 팔았는데 고랭지 고추 풀리고 가격이 대폭락해서 고춧가루를 팔았습니다. 과정도 귀찮고 덥고 땀나지만 먹으면 안좋은 고춧가루를 넣으면 나는 특유의 신맛이 안나요 깔끔하고 청양고춧가루라 매콤해서 좋아했습니다. 원래는 청양 청고추를 팔았는데 사람 쓰는 규모도 아니고 어중간하게 넓은 땅을 두세명에서 따다보니 노동대비 고추가격은 제일 좋은건 초동에 한 박스당 7만원도 넘을 좋도로 좋지만 내려가면 2만원 언저리도 안나와서 따느니 못한 경우가 나와서 결국 나중엔 따지도 않고 다 폐기했어요.
고추가루 관세 270%, 다대기 관세 45% 중국산 고추가루도 관세 맞아서 비쌈. 그래서 관세 낮은 다대기 제품으로 들어오는데, 고추가루에 마늘 같은거 섞어서 물에 비벼논게 다대기임. 이게 비위생적으로 제조될수도 있고 냉동이나 냉장이 아닌 빙식으로 수송, 유통 될수도 있고 유통기간이 오래 걸려서 곰팡이 같은게 생길수도 있음. 물론 위생적으로 괜찮은 경우가 대부분일거임. 근데 결정적으로 향과 맛이 빠져나가 맛이 별로 없을 가능성이 높음. 그걸로 고추 가루 들어가는 가공식품이나 고추창, 김치 같은게 많들어짐.ㄷㄷ
어릴적에는 그냥 슈퍼에서 사먹지 왜 힘들게 깨 펼쳐놓고, 고추 널려놓고 방앗간에 가져갔는지 이해를 못했죠 그게 더 맛있는 건 고춧가루 사고, 김치를 담궈보고 참기름 사 먹으면 음식맛이 확 바뀌는 걸 아시니까요 제가 어릴 때 김치 맛이 이상해~ 라고 했을때 할머니 표정이 확 굳고 바로 박씨에게 전화하던 기억이 납니다
지식해적단 | 유튜브 
@익명의-댓글러 1486
2026년 7월 3일 6:52 오후사유: 관세빔은 상상치도 못했네 ㅋㅋ
@user-p5fb2qj1d 813
2026년 7월 3일 6:52 오후예전에 황당뉴스에 연구소에 약초 연구용 추출기를 20억 써서 들여놨는데 명절 앞두고 직원들 참기름 짜는데 썼다고 난리난게 기억납니다.
@하루-i3r8o 443
2026년 7월 4일 11:16 오전난 저런거 신경도 안쓰는 막입인줄 알았음. 근데 알고보니 어머니가 카르텔 최고 간부 중 하나여서 이미 개쩌는 참기름과 고춧가루만 먹고 있던거였음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Trigger-Happy-556 299
2026년 7월 3일 7:11 오후시골 큰어머니댁에서 들깨 농사를 하셨는데
동네 방앗간에가서 기름좀 짜오라고 심부름시켜서
그냥 갖다주고 오니까 가서 삥땅치나 안치나 감시하라고 다시 되돌려보내셨던 추억이 떠오르네요
@Yakjugo 206
2026년 7월 3일 6:58 오후관세가 진짜 별의 별 게 다 있더라고요
같은 채소라도 냉동으로 처리했는지 식초로 처리했는지에 따라 관세 적용이 달라지고 신발도 갑피를 가죽으로 했는지, 방직용 섬유 재료로 했는지에 따라 HS 코드가 바뀐다는
@srainlight549 155
2026년 7월 3일 7:54 오후통참깨를 뭐 어쩌고 참깨가루를 어쩌고 키보드로 써도 손 꼬이는데 통짬캐 같이 혀 안꼬이고 잘 녹음하셨네요....
@sangsoonkwon6382 149
2026년 7월 3일 9:28 오후참기름만 이야기 나와서 고춧가루에 대해서도 말씀드립니다.
고추 역시 말린 고추를 수입해서 들여오면 관세가 270%이고 원물을 냉동하여 수입하면 관세가 27%입니다. 10배 차이가 나죠. 그래서 고추 원물을 냉동하여 수입해 국내 건조장에서 열풍건조하여 유통시킵니다.
고추는 매운맛이 주를 이루지만 가을에 갓 수확한 햇고추를 직접 접해보시면 은은한 단내와 감칠맛도 있다는 걸 알게 되실겁니다. 당연하게도 냉동하여 수입한 고추에선 이게 거의 사라지고 매운맛만 거의 남게 됩니다. 따라서 중국산 고춧가루는 빛깔은 새빨갛지만 국산 햇고추 특유의 풍미를 따라오지 못합니다. 그렇기 때문에 어머니, 할머니들께서 국내산 건고추를 직접 사다가 동네 방앗간에서 빻아오신 고춧가루의 품질을 못따라가죠.
아쉽게도 한식에서 고춧가루가 차지하는 재료비가 큰 편인데 중국산과 가격차이가 두 배 이상 나다보니 많은 음식점들이 중국산 고춧가루를 많이 취급하고 있습니다. 국내산 고춧가루 쓰는 식당이 있다면 정말 좋은 가게니까 단골 되세요!!
아, 그리고 꿀팁! 부모님이 정성스레 국내산 고춧가루 보내주시면 반드시 지퍼백 등으로 밀폐하여 냉동에 보관해서 사용하세요. 실온보관 기간이 길어지면 빛깔이 점점 검게 변하고 향이 쿱쿱해집니다. 냉장고에선 밀폐 잘 안해놓으면 온갖 냉장고 냄새 다 배기 때문에 꼭 잘 밀폐해두세요.
@공동계정임 132
2026년 7월 3일 6:59 오후저 알 수 없는 경로를 통한 참기름 가지고 우리 할머니가 지인들한테 파시면서 재테크 하시더라 ㅋㅋㅋㅋ
@_10tacle 78
2026년 7월 3일 8:48 오후미라옮겨야하는데 유해라고 했을때 비싸서 건어물로 등록하고왔다는 썰이 따오르네요 ㅋㅋㅋ
@Happy_face_1234 64
2026년 7월 3일 7:26 오후아 진짜 카르텔(축구협회)인줄 알았네 ㅋㅋㅋ
@antroy4867 55
2026년 7월 3일 7:10 오후소주병에 담겨진 참기름... 시골 시장에서도 싸게 파는 곳은 찾기 힘들고 고춧가루와 함께 할머니를 통해서야 구할 수 있는 국내산 물품
@이말대신칼 47
2026년 7월 4일 5:59 오후그래서 카르텔이 없는 신참은 지역 커뮤니티에서 평판작업을 잘해야 함. 그러다 보면 카르텔에서 조용히 접선해 옴. "새댁네는 김장해? 고춧가루는 사서 써?"
@Tlqkf-jj7jb 40
2026년 7월 3일 8:14 오후고모가 농사지어서 참기름이랑 고춧가루 매년 받아오는데 진짜 맛이 파는 거랑 완전히 다름
@qwowp12 29
2026년 7월 4일 1:34 오전이거 ㄹㅇ임 할머니들 참기름 한 번 맛보면 다른 시중 참기름 못먹는다.(현재 내 상태)
@anidrummer8780 22
2026년 7월 3일 7:00 오후실제로 일본인들이 참기름 맛을 알았는지 미친듯이 사가고 있는 중
@Collaintp 17
2026년 7월 3일 7:54 오후한국 참기름 잘 나가는 실화인가 ㅋㅋ
@수상한_보더콜리-l5r 14
2026년 7월 3일 7:14 오후할머님이 소주병에 담아서 보내주는 참기름은 미슐렝 3스타도 비교 불가능의 향이지
@까치_집 14
2026년 7월 3일 6:58 오후통참깨 사가지고 방앗간간다 딱대ㅋㅋㅋㅋ
@k00093 12
2026년 7월 3일 9:43 오후참깨가 비싼이유는 농사가 존나힘듭니다 와 아부지랑 공장한쪽부지에 참깨한번지어보자해서 둘이 농사지었는데 진짜 고생이란 고생은 다하고 수확물은 진짜 적어서 다신안하고있어요ㅋㅋㅋ
@KagaYa_ 7
2026년 7월 3일 9:53 오후원물대신 가루로 가공해서 관세를 줄이는 식의 방법을 관세 최적화 전략 또는 tariff engineering 이라고 합니다
미국의 콜롬비아는 셔츠의 허리 밑에 낚시용 작은 주머니를 추가해서 셔츠가 아니라고 하여 관세를 약 10%정도 낮출수 있었죠
@zzz5274 7
2026년 7월 5일 7:47 오전방앗간 자주가는 곳이라도 옆에서 보고 있어야 함
안그르면 수입산으로 바꿔치기 함
@얼레지-v1l 7
2026년 7월 3일 9:00 오후돌아가신 저희 외조부모님께서 농사를 하셨습니다.
반상회에서 의사 남편 둔 아주머니보다 참기름 들기름 고추가루 쌀 그리고 봄 제철 두릅과 냉이 카르텔의 딸인 저희 어머님의 권력이 더 강했습니다.
꼬우면 하나로마트 가서 사드시던가요
@0.K.J.W.0 6
2026년 7월 3일 7:40 오후시골에 부모님 사시면 어머님이 종종 보내주기도 합니다 저도 몇년전까지 받았었는데 진짜 향 부터 시작해서 맛도 클라스가 다르죠 ㅎㅎㅎ 근데 왜 그때는 그걸 몰랐을까요? 그게 결코 당연한게 아니였는데...ㅎㅎㅎㅎ
@tomariame8629 6
2026년 7월 4일 5:17 오후무조건 시골 할머니 댁에서만 받아먹는것
고춧가루/산초/깻잎/참기름 들기름/죽순
@sunlee8754 5
2026년 7월 3일 11:42 오후아직도 시골가면 "저 00이 아들(딸)인데요! 참기름좀 주세요!" 하면 아직도 줌.. ㅋㅋ
@ThisTime0011 5
2026년 7월 3일 9:48 오후이래서 할머니께서 깨를 키워서 참기름짜러가면 항상 거기 상주하시면서 지켜보시곤 몇시간뒤에 데리리러와라 하셨죠 ㅎ...장난질 못하게 ㅎ
@phh2491 3
2026년 7월 3일 7:40 오후수입산으로 바꿔치기하는 업체는 계엄법에 의해 처단한다
@손성민-l1v 3
2026년 7월 3일 8:55 오후시중에 파는 대기업 참기름은 뭔가 금속?휘발류?같은 냄세 맛이 있어서 할머니집 참기름이 넘사이긴함 ㄹㅇ 근데 정작 어디서 구하는지 모른다는거ㅠㅠ
@userpianokkiruk 3
2026년 7월 4일 9:10 오전사실 이것보다. .대기업은 방앗간에 비해 더 고온의 환경에서 참기름을 만들수가 없어요. 대기업은 식품규제받기 저 쉬운 환경이다보니
@user-agtpboiuyp 2
2026년 7월 3일 7:14 오후와... 그게 그건데 오히려 안좋은것만 들어오는거였네..
@껄티 2
2026년 7월 3일 8:33 오후그래도 중국산이 훨씬 싸다. 글고 중국 참깨가 양이 많이 나온다.
@HOLY_Tube 2
2026년 7월 4일 6:31 오전평생 부모님이 해주는 참기름 먹다가 첨으로 참기름 사다가 먹을때 좀 충격이었음. 참기름향이 너무 다름
@Maebukgangdung.vardrid 2
2026년 7월 3일 7:05 오후와 새로운 영상 ㄴㅇㅅ
@miraemisirae 1
2026년 7월 4일 6:51 오후공장에서 기름 짤땐 벤조피렌 같은 발암물질 기준을 맞춰야해서 방앗간 방식처럼 고온으로 압착을 하진 못해서 그렇다고 들었습니다.
@MaestroBang 1
2026년 7월 5일 12:51 오후볶는 정도도 다르대요. 제품은 너무 세게 볶으면 발암물질 나올 수 있다고 규제당해서 약간 약하게 볶는데 방앗간이나 직접 짜는 기름은 더 세게 볶아서 더 고소하대요
@tturavely 1
2026년 7월 3일 8:09 오후약간 비싸도 국산먹읍시다!
@EthanRyu-u9u 1
2026년 7월 4일 1:47 오후동네 방앗간가면 깨 바꿔치지 하나 안하나 지켜보고 있는 경우 많은데... 앞에서 쳐다보고 있어도 바꿔치기 하거나 기름 빼돌리는 방법 다 있다고 하더라. 현직에서 일했던 사람 말임...
그리고 방앗간에서 파는 참기름중 색이 검고 진한건 사지 말라고 했음. 손님이 짜고 남은 깻묵을 또 볶아서 마지막 한 방울까지 짜낸 찌꺼기 기름이라고...
@chickenman8940 1
2026년 7월 12일 5:46 오후대기업은 법의 규제로 생산할 수 없는, 강한 열로 오래 로스팅한 다크로스팅 참기름은, 벤조피렌 함량이 많아서, 식품으로 유통이 불가능해요. 그래서 방앗간에서는 유통이 가능한거죠. 이건 식품판매업이 아니라, 의뢰주가 가져온 참깨를 즉석에서 짜주는 서비스업이라서 가능한 것이지요. 그래서 대기업의 참깨가 품질이 같은 양질의 국산 참깨라고해도, 그 향이 더 약할 수 있다는 겁니다. 당연히 이 로스팅 정도에 따라 요리에 활용 시 용도도 달라지구요.
@saltdoll-d3j 1
2026년 7월 20일 3:20 오후참기름이 방앗간이 맛있는 큰이유중 빠진 원인이...
방앗간 참기름은 로스팅을 많이 한 후 기름을 짜는데..
대기업 참기름은 그렇게 하면 산화문제 발생(유통기간) 및 변질 문제가 있어 많이 볶지를 않음.
@pje-k6q 1
2026년 7월 5일 5:52 오전사기꾼은 아오지로
@Luka0125 1
2026년 7월 3일 7:53 오후다른 카르텔도 많은 읍읍
@귀여운_키위새 1
2026년 7월 3일 9:43 오후경찰 미우 귀여워
@TheEdel-kx6mj 1
2026년 7월 3일 8:20 오후농협 자체가 카르텔임
@냥냥고-i8b 1
2026년 7월 3일 8:09 오후카르텔 참기름 고추가루는 혈육이라는 이유만으로 공짜로 받아서 맛있는겁니다.
@rebuildingham2934 1
2026년 7월 3일 6:59 오후페키지도 한몫합니다
대기업 참기름 통부터가 정이 안감
@aa-r5h 1
2026년 7월 3일 9:15 오후고춧가루는 건조기가 아니라 태양에 직접 말려서 더 맛있다고 주장하던데 무엇이 진실일지
@억냥이-h3n 1
2026년 7월 3일 8:41 오후고소한 참기름에 비빔밥 어흐어흐
@제정신-아닌-사람 1
2026년 7월 3일 6:52 오후630%는 ㄷㄷ
@양년치킨 1
2026년 7월 6일 6:02 오후기름집에 할머니들이 줄서서 앉아있는이유. 깨 바꿀까봐.
@gil-dongHong 1
2026년 7월 6일 2:39 오전저 노란색 오뚜기통참깨기름은 고온방식인 방앗간과 다르게 저온방식이라 발암물질염려를 덜해도 됨
@착한아이증후군 1
2026년 7월 6일 12:20 오전진짜맛있는건 들기름이야..ㅠㅠ 비벼비벼
@marineqoo 1
2026년 7월 4일 1:59 오후속이는 사람은
속여 판매한 것과 동일한 부피의
소금물을 먹여야 한다
@byungjookim119 1
2026년 7월 4일 7:52 오후다 틀렸음 맛의 비결은 재활용 소주병임
@블루스워드 1
2026년 7월 4일 5:55 오후중국산으로 장난질치는놈은 카르텔 파문입니다
@nikeg2916
2026년 7월 26일 4:16 오전참깨분 뿐만 아니라 온도도 중요한데 제일 중요한걸 빼 놓으시네여
방앗간 참기름은 고온에 뽑아서 맛이 기가막히지만 그만큼 산패도 빠릅니다
@commi11i1
2026년 7월 3일 10:18 오후혈연관계로 이루어진 카르텔ㅋㅋ
결국 꺳묵으로 들어오는거네...
@user-gf4xp6ug7m
2026년 7월 3일 11:02 오후언제나 그렇지 관세장벽때문에 소비자들은 더 비싼 돈 주고 먹어야함
@성이름-c1w9r
2026년 7월 3일 10:15 오후친인척 네트워크가 카르텔인 이유가 아니고 저 관세 630%가 진짜 카르텔인 이유네
@돌아간다시계는
2026년 8월 3일 5:31 오후고춧가루도 다뤄주십쇼!!!
@어허-r5p
2026년 7월 5일 3:03 오전이거 ㄹㅇ임ㅋㅋ 방앗간은 늘 중국산 깨 짜서 참기름 준비해두니까 국산 깨 들고가서 짜달라하고 안 지켜보면 중국산으로 바꿔서 줌.. 참깨 3되 짜면 참기름 6병이 나오는데, 아는 사람이니까 믿고 맡기고 다른 장 본 다음 받아와서 집에 와서 신문지 벗겨내고 기름병 정돈하려니까 3병은 따끈한데 3병은 시원함.. ㄹㅇ 머리 한 방 맞은 기분임ㅋㅋ 이미 방앗간은 닫았고 나중에 들고가본들 다 식은 6병짜리로 따지기도 어렵고.. 결국 방아쟁이 절대 못 믿게 돼서 내 깨 가져가면 볶고 짜서 병에 담는 것까지 지켜봐야만 하는 병에 걸려버림. 참깨농사 수확기가 소가 달을 보고도 한숨쉬는 늦여름께라 깨 베고 깻단 묶어서 말리고 털고 까불어서 티끌 날리고.. 가만 있어도 더운 여름날 고생이 이만저만이 아닌데 그런 거 함 당하면 개빡침
@bjh5126
2026년 7월 4일 9:18 오후원래 고추 팔았는데 고랭지 고추 풀리고 가격이 대폭락해서 고춧가루를 팔았습니다. 과정도 귀찮고 덥고 땀나지만 먹으면 안좋은 고춧가루를 넣으면 나는 특유의 신맛이 안나요 깔끔하고 청양고춧가루라 매콤해서 좋아했습니다.
원래는 청양 청고추를 팔았는데 사람 쓰는 규모도 아니고 어중간하게 넓은 땅을 두세명에서 따다보니 노동대비 고추가격은 제일 좋은건 초동에 한 박스당 7만원도 넘을 좋도로 좋지만 내려가면 2만원 언저리도 안나와서 따느니 못한 경우가 나와서 결국 나중엔 따지도 않고 다 폐기했어요.
@예찬-b2o
2026년 7월 3일 9:43 오후대기업이랑은 맛이 다름ㅋㅋ
@인러-io
2026년 7월 3일 11:20 오후고춧가룬 모르겠고 참기름은 쌉인정
@sulunity
2026년 7월 3일 9:58 오후630%라니ㄷㄷ
@코이누아
2026년 7월 3일 9:29 오후내가 알리바바가 된 기분 참깨 참깨 참깨
@wjdgodls111
2026년 7월 3일 10:36 오후우리 엄마 집밥 맛이 너무 맛있던 이유가 궁금했는데
식재료들이 그냥 나르코스였음; 카르텔 된장 카르텔 고추가루 카르텔 멸치 카르텔 배추..
효도할게요
@NyxLyn_SA
2026년 7월 3일 11:39 오후아직..후열의 밤 할 날이 아닐텐데..?
@wjw.
2026년 7월 3일 11:26 오후???: 드디어 오X기가 참기름을 정상화 한다~ 𝅘𝅥𝅮
@솜강-q7l
2026년 7월 4일 11:17 오전관세문제는 중요하지ㅋㅋ
@RVNMC
2026년 7월 3일 9:57 오후고려대학교는 참기름을 판매한다는 사실을 아시나요?
@고래파우치
2026년 7월 4일 8:40 오전차원이다르긴하진..
@Sophie_And_Moonglow
2026년 7월 4일 9:31 오전이 카르텔은 인정이지ㅋㅋ
@user-iq3wc7me6f
2026년 7월 27일 12:41 오후차원이 달라 차원이..
@leesin5068
2026년 8월 5일 4:12 오후진짜 향이 미쳤음
@judgementbird3068
2026년 7월 4일 6:55 오후외가가 농사하시는데 재배한 참깨와 고추로 만든 해당 물품들은...
전에 궁금해서 사본 기업의 맛보다 훨씬 쩌는 맛을 가졌더라고요. 어릴 때부터 그것만 먹어서 그런가...?
@Hell_Dust-Buhnerman
2026년 7월 5일 6:13 오전묵히고 발효 시키거나 어느정도의 숙성을 시켜야 제대로 맛이 나오는 식재료들 말고 어지간한 건
만든 신선도가 맛에 가장 큰 영향을 주는 요인이죠... 그래서 동네 방앗간이 망하지 않을 수 있는 요인 입니다. 하지만, 방앗간도 시설이 제대로 되어 있고 관리가 되야지. 녹슨 기계들로 쇳가루가 조금씩 묻어난다거나(...)
하자가 있는 곳은 점점 망할 수 밖에 없지만, 오래 살아남는 방앗간들은 다 이유가 있지요.
어떻게 보면 동네 철물점 느낌도 납니다.😅
20년 이상 전과 달리 요즘은 각종 육수나 면의 수준도 올라가서 마트에서 사먹는 것들 맛이 꽤 좋더군요.(가격이 문제긴 합니다... 조금만 더 돈을 쓰면 식당 가서 먹는 게 가능할 정도인 경우면 경쟁력이 애매하더군요.)
@ehrtnfltv
2026년 7월 12일 5:15 오후아... 우리집도 고춧가루 카르텔이었구나... 작은고모가 해마가 5관씩 보내주셔서 고춧가루를 산 적이 없네..
@까미-i7p
2026년 8월 5일 4:04 오후방앗간에 갓짠 참기름..진짜 고추장이랑 계란이랑 해서 밥에 비벼먹으면 존나 맛있음
@neoaeo
2026년 7월 13일 9:08 오후그게 참기름을 고소하게 짜는 기술이 없는건 아니고 만들순 있는데 동네 방앗관 처럼 만들면 몸에 좀 않좋은 성분이 니와서 안하는 걸로 알아요. 모 법적으런 문젠 없지만 대기업 입장에선 조금이라도 찝찝하면 안한다고
@kwaksinwoo
2026년 7월 4일 5:47 오후사실 시골에는 카르텔이 좀 많긴 합니다... 시골에서 자라서 봐왔지만
우선 거대카르텔순
축협 카르텔(한우,한돈)
방아간 카르텔
종자 카르텔 (농작물 묘종)
농수로 카르텔
MZ 카르텔로 요즘은
농기계 카르텔(서로 빌려주는 친목)
화물 카르텔
사실 각 지역별로 암암리
구성되어 있지만 이러한 정보를 쉽게 얻지 못하는건 그 지역 사람 아니면은 알기도 힘들고 기사화 하고싶어도 지역의 수치라 모두 침묵하고 모두 한통속으로 연관된 카르텔이 있어 내부 고발이 아니라 본인도 피해를 입기 때문에 모두 침묵합니다
@다섯시오분-q8m
2026년 7월 11일 9:24 오후고추가루 관세 270%, 다대기 관세 45%
중국산 고추가루도 관세 맞아서 비쌈.
그래서 관세 낮은 다대기 제품으로 들어오는데,
고추가루에 마늘 같은거 섞어서 물에 비벼논게
다대기임.
이게 비위생적으로 제조될수도 있고
냉동이나 냉장이 아닌 빙식으로 수송, 유통
될수도 있고 유통기간이 오래 걸려서 곰팡이
같은게 생길수도 있음.
물론 위생적으로 괜찮은 경우가 대부분일거임.
근데 결정적으로 향과 맛이 빠져나가 맛이
별로 없을 가능성이 높음.
그걸로 고추 가루 들어가는 가공식품이나
고추창, 김치 같은게 많들어짐.ㄷㄷ
@weasel_roko
2026년 7월 13일 8:42 오후안녕하세요 참기름 카르텔입니다
할머니댁에서 참깨를 재배하면 저랑 아버지가 그걸 가져다가 지인 방앗간에서 기름을 짜옵니다
맛이 기가 막힙니다
감사합니다
@Ungaaaaie
2026년 7월 6일 7:43 오후할머니가 하시던 방앗간에서도 다들 꼭 기름 다 나올때까지 기다리다 가시던..
@JR-kd6ot
2026년 7월 8일 7:20 오후제조용 제료라 관세를 낮춰줘야 하는데,
원형으로 들어오면 그 상태로 유통시키는 업자들이 반드시 나올테니, 저렇게 수입하게 한 거겠죠.
@Mackandal-Laditho
2026년 7월 4일 9:29 오후공장에선 핵산용매로 녹여서 기름을 뽑기때문에 양도 많고 싸게 뽑음
@이싸카
2026년 7월 16일 3:12 오전ㅎㅎ 고춧가루나 참깨가루를 물에 개서 얼려서 재단한 덩어리를 외국에서 수입한다면 그건 농산물로 인정돼서 수입이 될까요? 아니면 다른 무언가로 수입이 될까요? 그걸 녹이고 말려서 가공한 식품이 과연 원물을 가공한 제품의 맛이 날까요? 여러분의 상상에 맡기겠습니
@은진-q5c
2026년 7월 4일 10:53 오후들기름도 있음, 들기름은 바로 햇빛안들게 신문지로 감싸고 냉장보관해야 해서 더 까다로움, 맛도 좋고 진짜 들기름❤
@vOrangePie
2026년 7월 4일 11:37 오후좀 다른 이야기긴 한데, 어릴 적 좋은 쌀 가져가서 동네 떡집에 가래떡 만들어 달라고 하면 할머니는 꼭 처음부터 끝까지 계속 지켜보시더라구요. 짧은 시간도 아니고 왜 그걸 계속 지켜보시나 했는데 커서는 그 이유를 알게됨
@권지원-c6q
2026년 7월 12일 4:36 오후참기름 한병 만드는데 들어가는 참깨 양 보고 비빔밥 먹을때 조금만 뿌려먹어요ㅠㅠ
@퀄리티보다물량
2026년 7월 4일 7:36 오후고춧가루도 원물 말린 고추의 꼭지를 보면 태양초인지 건조기로 말린 건지에 따라서 맛차이가 나죠.
@diytoday-z2x
2026년 7월 4일 7:48 오전어릴 때 옆집 아줌마가 엄마한테 조용히 말하는 거부터 수상했음
@hoony_han
2026년 7월 5일 11:59 오후비밀정보 공개로 카르텔에서 곧 연락이 가겠군요…
@sgk4589
2026년 7월 6일 8:26 오전참깨 짜러가면 앞에서 기다리면서 봐야함
@6A0888
2026년 7월 4일 7:32 오전브금 들으면 들을수록 하찮아서 귀엽네 ㅋㅋㅋㅋ
@GhKs-lc6sl
2026년 7월 6일 12:14 오후간장두숟갈 참기름 한숟갈 밥한그릇에 싹싹 비벼 계란후라이 하나 올리면 최고
@lloydcalone7204
2026년 7월 4일 10:20 오후외할머니가 발이 넓으시고 요리를 잘하셨음. 어느날 아는 방앗간에서 직접 짜낸 참기름 한 통 가져오셔서 간장계란밥을 해주셨는데 ㄹㅇ 그 맛을 잊지 못함. 어떻게 이런 맛이 나는지, 어떻게 하는지 물어봐도 내가 하던거랑 다를게 없었는데 진짜 ㅈㄴ 맛았었음
@zauberer58
2026년 7월 4일 8:02 오후어릴적에는 그냥 슈퍼에서 사먹지
왜 힘들게 깨 펼쳐놓고, 고추 널려놓고 방앗간에 가져갔는지 이해를 못했죠
그게 더 맛있는 건 고춧가루 사고, 김치를 담궈보고 참기름 사 먹으면 음식맛이 확 바뀌는 걸 아시니까요
제가 어릴 때 김치 맛이 이상해~ 라고 했을때 할머니 표정이 확 굳고 바로 박씨에게 전화하던 기억이 납니다
@이마타리움
2026년 7월 13일 4:43 오후배신은 죽음뿐이라는 건 이런데 적용해야... 바꿔치기를 한다고? 니 목숨도 바꿔쳐주지!
@jhs9872
2026년 7월 5일 9:11 오후관세를 부과하면 결국 그 피해는 소비자한테 전가됨. 주택세금을 올리면 결국 그 피해는 소비자인 세입자한테 전가됨.
@ju_______0303
2026년 7월 4일 3:07 오후외할머니가 직접 농사지으시고 그걸로 만든 들기름...향도 풍미도 미쳤지..마트서파는건 그맛이 안나더라..토론토살다보니 그립다...
@얌교
2026년 7월 5일 10:03 오후참깨주고 참기름 짤때, 쑥주고 쑥떡할때 할머니들 방아간에서 계속 죽치고 감시하는 이유가있음. 주고가면 정말 너무하다 싶게 빼가고 바꿔침
@raw_egg_0921
2026년 7월 4일 12:24 오후국내산인것도 중요한게 맞음 ㅋㅋㅋㅋ 저거 자리 안 지키고 있으면 중국산 섞는 놈들있는데 그래서 주고 만들때까지 지키고 있을때랑 자리비울때랑 맛이 다른곳이 존재함
@彰-l4k
2026년 7월 23일 3:59 오전배신자들은 몇십년전 부터 있었지 요즘이 아님.
그리고 방앗간의 말에 따르자면 국산과 외산은 차이가... 아프리카는 모륵ㅆ지만 중공산은 약을 많이 뿌려선지....
@옥돌선풍기-f4m
2026년 7월 4일 10:15 오후선생님 고춧가루는요?? 궁금하네요
@ym8038
2026년 7월 4일 4:23 오후국산 아니더라도 중국 인도 같이 누구나 알 나라산 참기름은 국산이랑 비교 가능할 정도로 괜찮은 편임
반면 나라 이름 본적 없는 나라사 생산지면 다시 생각해 봐야 함
@보노보노-y9b
2026년 7월 25일 7:45 오후진짜 시골 소규모 카르텔은 바꿔치기 못함 방앗간 주인이 뭘 트럭에 가져다 방앗간으로 들고가는지 주변 할매들이 24시간 365일 다 보고있기 때문에 헛짓하면 바로 장사 접어야함
@DDD-fj7pt
2026년 7월 4일 12:03 오전와........대박이네
@포타겔
2026년 7월 3일 9:06 오후나도 타르텔 참여하고 싶다..
@skyrogue4290
2026년 7월 3일 9:20 오후카르텔 참기름이 맛있다는 건 많이 들었지만
자주 이사 다니는데다 친척 어르신이 없는 사람은
카르텔 가입이 안되서 그냥 대기업 참기름 쓴다는 거
@norl_film
2026년 7월 3일 11:13 오후세금이 참 신기한게 많죠.
예를들어 그냥 포기김치는 면세지만 썰어서 담은 김치는 과세 대상이라든가