몸에 좋다는 현미보다 흰 쌀밥이 훨씬 몸에 좋은 이유 I 김근형 1부

현미가 변에 그대로 나와서, 이게 현미로구나,라고 알 수 있을 정도면 현미를 거의 씹지 않고 삼켰다는 말...
당연히 현미가 더 좋음.
소화력 약하면, 오래 푹 익혀서 먹으면 됨.
밥 할 때, 반드시 오래 물에 담궜다가 압력솥으로 해야 함.

에스키모인들은 야채랑 곡류 거의 먹지 않고 육식만 하는데 수명이 40세 밖에 안돼요
2000년대 이후 나온 연구에서는 에스키모인의 심혈관 질환 발생률이 타 지역 보다 더 높고, 뇌졸중으로 인한 사망률은 2배 더 높고, 기대수명은 10년 이상 더 짧은 것으로 나와 ‘에스키모 다이어트’라는 신화는 이미 깨어진 상태임돠

전 현미콩밥 30년 째 먹고 있는데 소화도 잘 되고 일단 잔변감없이 변을 넘 션하게 봅니다
현미는 백미와 달리 껍질과 배아가 남아 있어서 영양소가 풍부해요
현미의 주요 성분인 탄수화물은 비타민 B군, 특히 B1, B3, B6와 같은 영양소가 포함되어 있고
​또한, 현미는 식이섬유가 풍부합니다 식이섬유는 소화기관의 건강을 지켜주고 장운동을 활성화시켜 변비 예방에 효과적이죠

또한, 현미에는 마그네슘, 철분, 아연, 인 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어요 마그네슘은 근육과 신경의 기능을 도와주며, 철분은 혈액의 생성에 필수적이구 아연은 면역력 강화에 기여하고, 인은 뼈 건강에 중요한 역할을 해요

현미는 백미에 비해
Gi지수가 낮기 때문에
당뇨병 환자나 당뇨 예방이 필요한 사람들에게 현미는 좋은 선택이 될 수 있어요. 현미의 낮은 혈당 지수 덕분에 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있고 또한, 현미에 포함된 식이섬유는 소화 과정을 느리게 하여 혈당의 급격한 상승을 막아줍니다

다양한 항산화 물질 특히, 비타민 E와 폴리페놀 같은 성분들은 체내의 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방해주는데
현미에는 항산화물질이 풍부하대요
이렇게 항산화 작용이 뛰어난 현미는 노화 방지에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 해요
현미는 거의 완벽식품에 가까워요
아참 현미속의 피틴산은
수용성이라
밥을 지을때 여섯시간 이상 불린 뒤 첫물은
버리고 새물 받아 밥 지으면 돼요

내경우만 그런지 알 수 없으나 현미 먹다 백미 먹으면 변 비가 오고 컨디션이 안좋아집니다. 현대의학으로 알 수 없는 영양분이 현미에 있는듯.

현미가 변으로 나온다는 것은 현미를 제대로 먹지 않았다는 거네요. 현미는 잘못이 없습니다.
다만, 현미를 먹으려면 반드시 꼭꼭 씹어먹어야 합니다.
현미밥을 백미밥 먹듯 한다면 소화가 잘 안될 수 있다는 것입니다.
백미밥 먹듯 현미밥을 먹는다면 백미밥이 더 좋을 수도 있지만,
현미밥을 꼭꼭 씹어서 먹는다면 당연히 현미밥이 백미밥보다 더 좋습니다.

거짓은 오래 못갑니다

백미먹고남 너무 졸리는데 이유가 뭘까요
현미는 괜찮거든요.
전현미밥 먹은지 수년됐는데. 그냥 나온다는건. 안씹어서 그런거 같은데. ㅎㅎㅎ

카니보어도 괜찮고 순수 식물식도 괜찮은 식사법임. 무엇을 먹든 중요한 것은 가공식품을 최대한 피해야 한다는 거임. 백미가 낫다는 말은 동의하기 어려움

백미가 소화도 잘 되고 현미보다 훨씬 속이 편해서 좋아요

당뇨 온다

감사합니다

카이스트 행정직은 모여 😂